4月18—20日，第二屆國際大豆食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在上海光大酒店隆重召開。來自中國、美國、日本、韓國、印度的大豆食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)專家、代表約200人出席了大會。中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會會長王薇、美國駐上?？傤I(lǐng)館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處施耐勞領(lǐng)事、美國大豆協(xié)會國際項目駐中國首席代表張曉平、臺灣豆腐同業(yè)公會理事長詹武雄分別在大會開幕式上致辭，表達了對海內(nèi)外大豆食品業(yè)界加強交流合作、互惠共贏的的心聲。會議由吳月芳秘書長主持。

    據(jù)中豆委王薇會長介紹，中國大豆市場中，約有5700萬噸大豆用于榨油，1100萬噸大豆用于大豆食品工業(yè)，其中550萬噸大豆用于生產(chǎn)傳統(tǒng)豆制品，300萬噸用于直接食用，另外200多萬噸用于其他食品加工。從規(guī)模企業(yè)的統(tǒng)計數(shù)字看，近兩年，中國大豆食品增長較快，目前銷售額上億元的企業(yè)達到了29家，2家企業(yè)銷售額超過10億元。

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  在大會論壇上，中豆委常務(wù)副會長衛(wèi)祥云、國家大豆改良中心蓋鈞鎰院士、中國疾控中心營養(yǎng)與安全所楊曉光研究員、美國明尼蘇達大學(xué)吉姆·歐弗教授、日本福山大學(xué)坂田博美教授、臺灣川武食品公司成安知、印度大豆食品推廣與福利協(xié)會蘇雷石·伊塔普、韓國泰進株式會社金炳燮、舒萊公司代步珅、祖名豆制品股份公司蔡祖明、美國中西部發(fā)貨人協(xié)會布魯斯·艾貝、分別進行了主題演講，闡述了中外大豆食品的產(chǎn)業(yè)、市場、原料育種、貿(mào)易等方面的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)與機遇，分享了大豆食品對于公眾營養(yǎng)改善、健康功能食品開發(fā)方面的價值。大會論壇以精彩的演講、豐富的信息含量和開闊的國際視野深深吸引了與會代表。

    本次會議南溪徽記食品派出1名人員參加：唐銳（南溪徽記食品總經(jīng)理），徽記豆匠食品派出1名人員參加：呂金華（徽記豆匠常務(wù)副總），徽記食品總公司派出2名人員參加：畢守英（公關(guān)法務(wù)中心總監(jiān)）李卓（產(chǎn)品/設(shè)計部經(jīng)理），徽記上海辦事處派出1名人員：唐麗麗（業(yè)務(wù)主管）

會議中呂總、唐總、畢總認(rèn)真聽取大豆制品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢，和行業(yè)各公司親切交流。

       中豆委常務(wù)副會長衛(wèi)祥云對全國大豆制品銷售綜合排名做出報道，其中本公司《好巴食》品牌經(jīng)次于《維維》、《清美》排名全國第三！

會議中對大豆制品的分類及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)做出明確的劃分\

本公司榮獲中國豆制品行業(yè)《質(zhì)量安全示范單位》

     4月19日豆制品產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展論壇中我省代表:張明明（中共宜賓市南溪區(qū)委副書記）先生對《傳承歷史、優(yōu)勢發(fā)展，加快建設(shè)中國豆制品產(chǎn)業(yè)基地》作出精彩重要的演講

展會中各廠家特裝展區(qū)上紛紛亮相大豆制品

    上圖左起，中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會會長王薇女士、副會長衛(wèi)祥云先生、秘書長吳月芳女士參觀本公司展場，對“素牛肉”給予高度評價，并希望本公司做大做強本產(chǎn)品！

畢總對中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會會長王薇親切介紹“好巴食”豆干系列袋裝產(chǎn)品

    左起中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會秘書長吳月芳、中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會常務(wù)會副長衛(wèi)祥云、中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會會長王薇、徽記食品公關(guān)法務(wù)中心總監(jiān)畢守英女士在展位上合影紀(jì)念。

   展位上設(shè)備、原料、添加劑廠家紛紛前來尋找合作機會，呂總、唐總親切接見相互交流，進過3天的交流討論本次大會圓滿結(jié)束